výchozí banner

Navigace
Aktuality
Zemědělství
Dotace a podpory
Zemědělské standardy a normy
Společné informace
Lesnictví a vodní hospodářství
Potravinářství
Životní prostředí
Legislativa ČR a EU
Poradenství a vzdělávání
Věda a výzkum
Rozvoj venkova a krajské aktivity
Nevládní organizace a spolky
Partneři
O nás a další užitečné adresy
Mapa serveru

Uživatelský přístup
  Uživatel:
  Heslo:
 registrovaný uživatel

Přehled e-mailem
  E-mail:

Anketa
Není aktivována žádná anketní otázka.

Web informace
Dnes : út - 23.1.2018
Svátek má : Zdeněk
Kontaktní email
Nastavit jako titulní stránku
Přidat mezi oblíbené stránky


Antibiotický týden
Poslat článek emailem Vytisknout článek Článek : 141514 ; Vydáno : 19.11. 2017 ; Autor : Ing Ladislav Štverák

 

K antibiotikům je třeba přistupovat zodpovědně

 

 

V tomto týdnu si Státní veterinární správa (SVS) podobně jako množství dalších zainteresovaných organizací v ČR i zahraničí v rámci takzvaného Antibiotického týdne připomíná nutnost zodpovědného přístupu k používání antibiotik. Nevhodné nebo nadměrné užívání antibiotik může vést k větší odolnosti baktérií, což je nebezpečné pro zvířata i lidi. SVS proto dlouhodobě osvětu nabádající k odpovědnosti při používání veterinárních antibiotik maximálně podporuje.

O tom, že si zainteresované subjekty začali uvědomovat důležitost zodpovědnějšího přístupu k antibiotikům, svědčí klesající spotřeba antibiotik v chovech, která se dle dostupných údajů v letech 2010 až 2015 snížila téměř o třetinu. V mezinárodním srovnání je pak spotřeba veterinárních antibiotik v ČR průměrná.  Možná rizika pro lidské zdraví plynou jak z možného „přenosu rezistencí“ mezi jednotlivými mikroorganismy, tak z případných zbytků neboli reziduí antibiotik v potravinách živočišného původu

Státní veterinární dozor si je vědom těchto rizik. V rámci monitoringů cizorodých látek proto mimo jiné sleduje výskyt nadlimitních hodnot antibiotik u všech kategorií potravin živočišného původu. Monitorováno je rovněž užívání antimikrobiálních látek v chovech. Celý systém má směřovat k tomu, aby byla veterinární antibiotika používána s plnou odpovědností a pouze v odůvodněných případech.

V loňském roce bylo v rámci monitoringu vyšetřeno celkem 930 vzorků (stejně jako v roce 2015) živočišných komodit (masa a vnitřností jatečných zvířat, ryb, mléka, medu a vajec) na rezidua antimikrobik. Maximální limit reziduí byl překročen pouze v sedmi případech. Ve většině překročení limitů šlo o ledviny a játra starších zvířat (vyřazených prasnic a dojnic). Naopak, v žádném ze vzorků syrového mléka, ryb, vajec ani medu od českých chovatelů nebylo překročení limitu zjištěno. Letos bylo překročení limitu zjištěno zatím jen ve dvou případech. V prvním z nich se jednalo o svalovinu a vnitřní orgány prasete, ve druhém případě o svalovinu telete. Z dlouhodobého hlediska se v této oblasti situace rozhodně zlepšuje. Státní veterinární správa kontroluje také chovatele a soukromé veterinární lékaře z hlediska vedení evidence a dodržování ochranných lhůt u léčiv.

Další, řádově stovky vzorků, jsou vyšetřovány na jatkách při každém sebemenším podezření na nedodržení ochranné lhůty nebo předchozí léčbu zvířat. Také zde výsledky vyšetření antimikrobik vykazují jen ojedinělé nadlimitní nálezy. Ve všech případech zjištění nevyhovujícího nálezu jsou nařízena opatření k zabránění uvádění kontaminované potraviny ke spotřebiteli nebo jsou zpřísněna kritéria dozoru na farmě s cílem zabránit většinou nesprávnému použití léčiva nebo nedodržení ochranné lhůty. V případě nedodržení pravidel správného používání antimikrobik následují sankce a vyloučení potraviny z oběhu. Maximální povolené limity pro antibiotika (pro jejich rezidua v potravinách) jsou nastaveny tak, aby nevyvolaly nežádoucí účinky na lidské zdraví po celý život. Na jejich stanovení se podílí zejména Evropská léková agentury (EMA), Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a národní lékové agentury, u nás je to Ústav pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv v Brně (ÚSKVBL).

Antibiotika se v chovech hospodářských zvířat používají k zachování dobrého zdravotního stavu a užitkovosti a jejich odpovědné používání přináší řadu pozitiv. Minimalizují například četnost výskytu infekčních onemocnění zvířat a s tím spojené nepříznivé ekonomické dopady. Proto, že používání antibiotik přináší také řadu rizik, je v celé Evropské unii od roku 2006 zakázáno používat antibiotika coby stimulátory růstu v krmivech pro zvířata, k čemuž do té doby mohlo legálně docházet. V České republice se díky opatřením na úrovni Ministerstva zemědělství (MZe), chovatelů a veterinárních lékařů zlepšuje zdravotní stav zvířat a některá ekonomicky i medicínsky závažná onemocnění zvířat se daří z chovů postupně „vymýtit“.

 Petr Vorlíček

tiskový mluvčí SVS

 

 


Aplikace
Diskuzní fórum
Agronavigátor Set

Kalendář akcí
Předchozí měsíc leden 2018 Přístí měsíc
Po Út St Čt So Ne
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

Dnešní články
Adaptace zemědělství na změny klimatu v podmínkách ČR
Eroze zemědělské půdy
Nadprůměrný počet selat ve vrhu
Implementace nitrátové směrnice
Změny v distribuci přípravků na ochranu rostlin
Antibiotický týden
Používání upravených kalů
Mikropodnik, malý či střední podnik
Spravování účtů na Portálu farmáře
Ochrana půdy a vody

Nejčtenější články
Pokyny ke zpracování havarijního plánu
Potravináři chtějí jasná pravidla IPPC
Nařízení vlády č. 108/2008 Sb. o zranitelných oblastech a skladování hnojiv
Nařízení Komise (ES) č. 699/2006
Plán zavedení zásad správné zemědělské praxe a ochrana ovzduší
Vyhláška č. 244/2006 Sb., o opatřeních proti zavlékání a rozšiřování škodlivých organismů
Cross compliance
Nový návrh nařízení vlády č. 353/2002 Sb.
Nové požadavky na havarijní plán v zemědělských podnicích
Co znamená pojem Cross-compliance

Navštivte také
Zobrazit předchozí počet záznamů : 12 Zobrazit následující
odkaz na stránky UZEI

odkaz na stránky UZEI
odkaz na stránky Agroporadenství

odkaz na stránky Agroporadenství
odkaz na stránky Agroweb

odkaz na stránky Agroweb
odkaz na agrární www portál

odkaz na agrární www portál
Nitrátová směrnice

Nitrátová směrnice
odkaz na stránky Plzeňského kraje

odkaz na stránky Plzeňského kraje
vyhledávání obcí a v mikroregionech

vyhledávání obcí a v mikroregionech
odkaz na stránky MZe ČR

odkaz na stránky MZe ČR
portál SZIF

portál SZIF
Ústav pro hospodáoskou úpravu lesu

Ústav pro hospodáoskou úpravu lesu
odkaz na stránky Infovenkov

odkaz na stránky Infovenkov
Standardy výrob

Standardy výrob